意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩2016年是什么年ine-height: 24px;'>2016年是什么年的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火2016年是什么年，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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