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含盐率怎么求公式(shì)，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐(yán)沉(chén)积物和天然卤水中提取的(de)加工(gōng)过(guò)的食用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐在化学(xué)中(zhōng)，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离(lí)解出所有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常(cháng)可(kě)由混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并(bìng)结(jié)晶而制得。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐(yán)）水中(zhōng)提(tí)取的(de)加工过(guò)的食(shí)用盐，不含(hán)低钠(nà)盐。

　　食盐(yán)的主要成(chéng)分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质(zhì)以及(jí)其(qí)他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是(shì)指一类(lèi)金属离子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化合蠢(chǔn)中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单颤歼物，溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合(hé)这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广泛存在，如(rú)明矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的(de)复(fù)盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化(huà)钠、硫酸镁(měi)），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激发(fā)不同的味觉(jué)，例如(rú)咸(xián)味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙(中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单yǐ)酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致铅中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则(zé)会(huì)根据(jù)共轭酸碱洞族对而产生不同的气(qì)味（例如醋(cù)酸盐则会有(yǒu)醋酸(suān)的味道，氰(qíng)化(huà)氢则会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱(ruò)酸(suān)或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由于水解(jiě)反应和(hé)弱盐(yán)合成的反应是可逆(nì)反应，因此当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会(huì)加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解度(dù)

　　许(xǔ)多离(lí)子化合物都可以溶解(jiě)在(zài)水或是类似的溶剂(jì)中(zhōng)，化(huà)合物(wù)的溶解度和(hé)组成的阴离(lí中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单)子(zi)和阳离(lí)子(zi)以及(jí)溶剂(jì)都有(yǒu)关，因(yīn)此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠(nà)离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐(yán)离子(zi)及碳酸氢盐离子(zi)的盐(yán)类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定的(de)固体，在水中也(yě)就不(bù)易溶(róng)解，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水，例如(rú)碳(tàn)酸(suān)铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化(huà)学方程式

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