干紫菜能够(gòu)直接(jiē)吃(chī)吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观没有发(fā)霉的状况，便(biàn)是证明这(zhè)种干紫菜(cài)是(shì)能吃的，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在(zài)厨房放(fàng)置半年也是能(néng)够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观(guān)没有问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫菜对(duì)人体有(yǒu)害，不(bù)能食用。

　　还有一(yī)个状况便是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上(shàng)面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这样的干紫东隅已逝桑榆非晚是什么意思菜吃(chī)了是(shì)会引起(qǐ)肠(cháng)胃(wèi)问题的，所以不建(jiàn)议您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过加(jiā)工的(de)优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐(hè)色)，片薄(báo)，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差(chà)，片(piàn)张厚度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2东隅已逝桑榆非晚是什么意思、闻。

　　优质的干紫菜有一点(diǎn)海(hǎi)味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡(pào)发后简(jiǎn)直(zhí)看(kàn)不(bù)到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿色则(zé)质量很(hěn)差，极有可能是人(rén)工上色(sè)的。

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