意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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