怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的好坏(huài)？看(kàn)的。关于怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的(de)好坏以及怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏，怎(zěn)样(yàng)区分紫菜的好与坏，怎样看(kàn)紫菜的好(hǎo)坏，紫菜怎(zěn)样判别好不好，怎(zěn)样判(pàn)别紫(zǐ)菜好坏等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

干紫菜(cài)能够直(zhí)接(jiē)吃吗(ma)

　　干紫菜是(shì)能够(gòu)直接吃的(de)。

　　如果干(gàn)紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外(wài)观没有发霉的状况，便(biàn)是证明这种干紫菜是能吃(chī)的(de)，往往(wǎng)干紫菜在厨房(fáng)放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干(gàn)紫菜外观没有问(wèn)题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色(sè)，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这(zhè)种紫(zǐ)菜对(duì)人体有害(hài)，不(bù)能食用。

　　还有一个(gè)状况便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂也就不远了(le)中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜吃了是(shì)会引起肠胃(wèi)问题(tí)的，所以不建(jiàn)议您食(shí)用。

怎(zěn)样判(pàn)别干(gà中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西n)紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包(bāo)底无(wú)沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤(chì)色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜有(yǒu)一(yī)点海味的幽香，而残次(cì)或陈年(nián)干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉味、或(huò)腥臭味，则(zé)质(zhì)量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫菜泡发后简直(zhí)看(kàn)不到杂质，叶(yè)子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发(fā)后(hòu)变为绿色则质(zhì)量很差(chà)，极有可(kě)能是人(rén)工(gōng)上色的。

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