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衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗

衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最(zuì)差的白(bái)茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶寿(shòu)眉并不(bù)是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最差的(de)白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的茶

  寿眉(méi)并不是最(zuì)差的(de)白(bái)茶的。

  寿眉(méi)比不过贡眉,更别提白毫银针和白(bái)牡丹。

  看了以上的陈述,估计大家(jiā)就(jiù)会认为寿眉就(jiù)是(shì)白茶中最低端的茶了。

  其实不(bù)是,我(wǒ)一(yī)贯反(fǎn)对(duì)唯(wéi)茶叶(yè)的出(chū)身论。

  确实(shí)当从原料来看,寿(shòu)眉原料级(jí)别(bié)低,但我们不(bù)能只从原料来定(dìng)好坏(huài)。

  原(yuán)料只是(shì)其一,我们还得看(kàn)加工工艺以及后期存储。

  原料、工艺(yì)、后期存(cún)储(chǔ)都是不(bù)可缺少(shǎo)的,只(zhǐ)谈(tán)原料而忽视(shì)工艺以及后(hòu)期存(cún)放(fàng)都是不正确的。

  若(ruò)是工(gōng)艺不好(hǎo),不重(zhòng)视后期陈放,那(nà)么再好的原料也做不出好(hǎo)茶来。

  原料(liào)好不等于一(yī)定能做出(chū)好茶,只是说容(róng)易做(zuò)出好(hǎo)茶(chá),仅此而已,与最终结果还需要努(nǔ)力的过(guò)程(chéng)和后(hòu)期(qī)的保护。

  寿眉优点有很(hěn)多,它是白茶中(zhōng)产量最多(duō),类型(xíng)最多的茶。

  产量(liàng)大是(shì)寿眉最大的优(yōu)点(diǎn),如果(guǒ)没有寿眉,只有银针或高等级的白牡丹,那么(me)很(hěn)多人可能(néng)喝不上白茶。

  因为本(běn)身白茶产量就很少了(le),银(yín)针和高等级(jí)的白牡丹就更少了。

  以前像(xiàng)银(yín)针这样白(bái)茶珍品(pǐn)主要(yào)做出口生(shēng)意,国内(nèi)名声不显,喝银针的人不多。

  后(hòu)来白茶加(jiā)工技艺得到巨大进步,摆(bǎi)脱依赖(lài)天气制茶的窘境(jìng),白茶产量逐(zhú)渐提高。

  随着制(zhì)白茶的热情(qíng)高涨,白茶市场被看(kàn)好(hǎo),越来越多的白茶被(bèi)制(zhì)作出来(lái)供(gōng)大家饮品,其(qí)中(zhōng)寿眉功不可没(méi)。

  寿眉价格亲民(mín),因为寿眉原料(liào)多,产量大(dà),所(suǒ)以制成成本相对较低,价(jià)格很亲民(mín),也因此寿(shòu)眉才让白茶能快速进入广大茶(chá)友视线中。

  如果(guǒ)是白毫银针的话,可能无法像寿(shòu)眉(méi)那样拥(yōng)有(yǒu)巨大产量,而没(méi)有量就(jiù)很难(nán)快(kuài)速进入千家万户中,让大(dà)家(jiā)早(zǎo)些品尝(cháng)白茶。

  寿(shòu)眉居功至伟(wěi),我们不能随口(kǒu)以(yǐ)低端来(lái)嘲讽它。

  此(cǐ)外(wài)不(bù)知道大家有没有发现(xiàn),市场上的老白茶(chá)多数是老(lǎo)寿眉。

  这是因(yīn)为以前(qián)银针(zhēn)、白牡丹产量少(shǎo),新(xīn)茶基本在当年被卖掉或喝(hē)掉(diào)了,很(hěn)难存住。

  而寿眉(méi)产量大,存住的概率很(hěn)大。

  并且以前大家(jiā)存茶(chá)的概念不深,往往只(zhǐ)是想在(zài)家里存点(diǎn)茶给来年喝,所以存量有限。

  寿眉本来(lái)价格(gé)亲(qīn)民(mín),但经过多(duō)年贮存(cún)后,饮品和(hé)功效价值增加(jiā),所以(yǐ)老寿眉的价格(gé)并非(fēi)是低端茶的(de)价格。

  寿眉类型多,若(ruò)按照(zhào)季节来分,那么寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分(fēn),那么(me)寿(shòu)眉可以分为(wèi)立秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等。

  不(bù)同阶段(duàn)的寿眉有(yǒu)不同的香气(qì)与滋味,像春(chūn)寿眉接近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚(hòu),香气浓纯(chún)。

  因为寿(shòu)眉的原料大(dà)部分是叶(yè)片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物(wù)质丰富,果香浓郁,更有味(wèi)道。

  如果春寿衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗眉是活泼的,那么秋(qiū)寿眉是稳重(zhòng)的。

  春寿(shòu)眉是(shì)嫩绿(衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗lǜ)的、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋寿(shòu)眉除了几种绿(lǜ)之外,还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色彩比春寿眉(méi)更加(jiā)丰富。

  春寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹(dān),很(hěn)清甜,秋寿眉的口(kǒu)感(gǎn)除了清甜之外(wài)还(hái)更饱满,汤水稠滑浓厚(hòu),感(gǎn)觉到满满的胶(jiāo)质感。

  最后一点,寿眉的后(hòu)期转化能力不(bù)俗。

  白茶保质期较(jiào)长,一般情况下白茶能放上十(shí)来年。

  我们把贮存三年以上(shàng)的白茶(chá)称为老白(bái)茶,而寿眉在后期陈放过程中会转化(huà)出陈(chén)香、药香,像寿(shòu)眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香,这(zhè)些都是令人感(gǎn)到(dào)愉悦的香气。

  不(bù)仅是香气变(biàn)得丰(fēng)富,滋味也在悠长岁月(yuè)中得(dé)到升华,变得醇厚温和(hé)。

  总之(zhī),寿眉的优点太多了(le),我们不能单纯以原料来定好坏,来说(shuō)它就是低端茶(chá),这(zhè)是武断的行为。

  寿眉(méi)的(de)魅力并(bìng)不弱于白牡(mǔ)丹(dān)。

  在(zài)喜(xǐ)欢喝寿眉的(de)人(rén)眼里,它(tā)就(jiù)是最好的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶属(shǔ)于什么(me)茶(chá)

  寿眉茶属于白茶,它(tā)主要产于(yú)福建福鼎,该茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰(nèn),芽叶(yè)连(lián)枝,叶整紧卷如眉,色(sè)泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯(chún)。

  寿眉茶的(de)品质特征:干(gàn)茶白毫(háo)显盛,色(sè)泽翠(cuì)绿(lǜ),冲(chōng)泡之后(hòu),汤色橙(chéng)黄或者深黄,清澈透亮(liàng),滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什(shén)么(me)味道

  寿眉白茶的(de)新茶泡开(kāi)后还是一股清香气,这是茶(chá)青的味道,并没有什么醇(chún)厚的感(gǎn)觉,但这股清香也非常不(bù)错,很多茶友(yǒu)就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽感,味(wèi)道清(qīng)爽清甜。

  而老(lǎo)寿眉口感(gǎn)则(zé)会从最初(chū)的鲜爽感,逐步转化(huà)为沉郁(yù)的(de)口感,茶汤(tāng)醇厚(hòu)而浓郁,柔(róu)滑感十足,伴有回甘。

新寿眉泡茶(chá)多(duō)少(shǎo)温度好

  对于水温,适(shì)合泡寿眉新茶的水温最好是(shì)90度左右的开(kāi)水,甚至用水温略低一些、只(zhǐ)有85度的开(kāi)水(shuǐ)冲泡(pào)寿眉(méi)新茶,同样能泡(pào)出(chū)清(qīng)新甘(gān)甜的美好(hǎo)滋味,新(xīn)茶和老茶的水温是不一样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗

  寿眉有梗(gěng),那(nà)是正常的。

  茶梗(gěng)中含(hán)有(yǒu)相当数(shù)量的香(xiāng)气物质,且嫩(nèn)梗中的氨(ān)基酸(suān)高于嫩叶,作为治污减运输(shū)营养物质的导管(guǎn),茶梗的(de)糖分含(hán)量也是比较多的。

  喝茶时保留(liú)足够(gòu)数量的茶梗冲泡(pào),不但能够提高(gāo)茶汤的香(xiāng)气,还能提高甜度,使茶更好喝(hē)。

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