意大利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会(huì)员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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