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　　年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年(nián)糕时发(fā)现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加点水，然后(hòu)把年糕放(fàng)进去再蒸一会(huì)的。关于年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么(me)办呢以(yǐ)及年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)视频，年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么办，年糕没蒸(zhēng)熟怎么办等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

年糕是(shì)大米做的(de)吗

　　是的，年糕是(shì)大米做(zuò)的(de)a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数。

　　年(nián)糕(gāo)是用大米或糯米做的。年糕(gāo)多(duō)用糯(nuò)米磨(mó)粉制成，而糯米是江南的特(tè)产，在北方有糯米那(nà)样黏性(xìng)的谷物，

　　古来首推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉(fěn)，加(jiā)水蒸熟后，又黄、又(yòu)粘(zhān)、而且(qiě)还甜(tián)。其制作a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数方法是，将糯米粉用绢(juàn)罗(luó)筛过后(hòu)，

　　加水、蜜和(hé)成(chéng)硬一点(diǎn)的(de)面团，将枣和(hé)栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这(zhè)种(zhǒng)糯(nuò)米糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米制作年(nián)糕的代(dài)表是弋阳年(nián)糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷米(mǐ)为(wèi)原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作(zuò)而(ér)成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在(zài)蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加(jiā)点水，然(rán)后把年糕放进去(qù)再(zài)蒸一会(huì)。

　　要判断年糕是否蒸(zhēng)好，只需要把(bǎ)一根筷子(zi)戳进去再拿(ná)出来，如果发现筷子(zi)表面是干(gàn)燥(zào)的，说明年糕(gāo)就蒸(zhēng)好了，如果(guǒ)筷子上沾了一点年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白三(sān)色，象征金银，年糕(gāo)又称年年糕，与年年高谐音，寓(yù)意着(zhe)小孩(hái)身高一年比一年高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄(huáng)色金(jīn)。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚默祝(zhù)望财(cái)临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国(guó)都城（现江苏省苏州市）传递到(dào)四面八方。

　　宁(níng)波(bō)一带民间有年糕年糕年年高(gāo)，今(jīn)年更比(bǐ)去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板(bǎn)压成五福、a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数六(liù)宝(bǎo)、金钱、如(rú)意等等(děng)形(xíng)状外(wài)观，象征(zhēng)吉祥如意、大(dà)吉大利；有的(de)则做成玉(yù)兔、白鹅等小动物，构(gòu)成(chéng)真正(zhèng)意义上(shàng)的内容与形式(shì)的完(wán)美结合。

　　有经验的年糕师傅说，要(yào)想做出(chū)好的年糕，最重要(yào)的是注意水和油的运用。

　　除(chú)此(cǐ)，糯(nuò)米粉是否(fǒu)纯也很重要，一(yī)般(bān)市(shì)场上买的糯米(mǐ)粉大多是(shì)掺杂(zá)了别(bié)的米(mǐ)粉，所以吃起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的是保正年糕的(de)纯正度和(hé)原汁原味。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕(gāo)可以(yǐ)做成很多种口味(wèi)，但都是在最基本的原(yuán)味年(nián)糕(gāo)上加入个人喜(xǐ)欢(huān)的其它材料(liào)，如红枣等。