桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是(shì)一个(gè)地(dì)方的(de)。

　　贵(guì)州(zhōu)是(shì)一个省的称呼(hū),它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自(zì)治区(qū)管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然(rán)后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不(bù)易断(duàn)碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好的米粉(fěn)条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之(zhī)称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片(中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将piàn)铺在粉(fěn)面上(shàng)，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂(guì)林(lín)的一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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