3、根(gēn)据人参果所呈现的色泽来选择(zé)。

　　如果发现拿(ná)在手里的人参(cān)果，其色泽非常的鲜(xiān)亮，而(ér)且表(biǎo)皮(pí)也十分的光滑，摸起(qǐ)来(lái)没有什么干瘪、褶(zhě)皱的话，这类型的人参果质地上乘，是(shì)很值(zhí)得(dé)购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜(guā)茄，又(yòu)名长寿果、凤果，原产自(zì)南美(měi)洲(zhōu)的安第斯(sī)山，引进中国后，根据我(wǒ)们(men)的神话(huà)给它取了“人参果”这一(yī)名字。

　　人参(cān)果中含有硒和钴等18种(zhǒng)人体(tǐ)必(bì)需的微(wēi)量(liàng)元素，同时(shí)脂肪(fáng)含量和糖含量(liàng)都不高，可以说是(shì)营养(yǎng)价值很(hěn)高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清香美味，脆(cuì)嫩多(duō)汁，因此(cǐ)受(shòu)到不少朋友的(de)喜欢。

　　人参果好归好(hǎo)，但是怎么(me)挑(tiāo)人(rén)参果，很多朋(péng)友却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大(dà)家具体说说人参果(guǒ)的(de)挑选方法。

　　挑人参果的形状(zhuàng)

　　市面(miàn)上卖的人(rén)参果里，大致可以(yǐ)分(fēn)为两(liǎng)种形状，一种是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆形的人参(cān)果，外表偏正圆(yuán)形，颜色偏黄色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量充足，吃起来嫩爽多汁，口(kǒu)感比(bǐ)较甜；长形的人参果，外形偏细长状(zhuàng)，颜色偏白色或者(zhě)白紫色，果肉中水分(fēn)含量略少，吃起来有点沙，口感也(yě)比较淡，甚至还会(huì)有股鱼(yú)腥(xīng)味，因此没(méi)有圆形(xíng)的(de)人参果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得看下(xià)形(xíng)状，优选圆形的人参果，味道比长形的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的表皮

　　成熟后的人参果(guǒ)，表皮(pí)为(wèi)金(jīn)黄色(sè)，看(kàn)上去也比较光滑，上面还(hái)带有紫色的条纹，色泽(zé)比较鲜亮，这样(yàng)的人参(cān)果(guǒ)，通常汁多肉甜，口(kǒu)感(gǎn)非常好；如果人参果(guǒ)表皮看上去没有光泽(zé)感(gǎn)，比较黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱的(de)现(xiàn)象，说明(míng)已经熟过了，或者放(fàng)很久了(le)，口感通常不太好(hǎo)，吃起来可能还有(yǒu)一股涩涩的味道。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人(rén)参(cān)果时，记得看下(xià)果皮的(de)颜(yán)色和(hé)状态(tài)，优选表皮为金黄色(sè)，带有(yǒu)光泽感(gǎn)的(de)人参果，这(zhè)样(yàng)的(de)人参(cān)果，味(wèi)道通常比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们还需要对比下重量。

　　如果是个(gè)头差不多大小的人参(cān)果(guǒ)，可(kě)以放(fàng)在手里掂一掂重量，掂起来重的，说明果(guǒ)实(shí)里面的水分充足(zú)，状态还比(bǐ)较新鲜，吃起来汁水也(yě)更丰富；掂(diān)起(qǐ)来很轻的，说(shuō)明放很久(jiǔ)了，果实中的水(shuǐ)分已经流(liú)失得差不多了，既(jì)不新鲜，吃起来口(kǒu)感也不好。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时(shí)，记(jì)得掂下重量，优选掂起(qǐ)来(lái)重的(de)人参果，说明果肉中水分(fēn)含(hán)量充(chōng)足，吃起来汁水(shuǐ)也(yě)会更多(duō)。

　　挑人(rén)参果的气味

　　新鲜的(de)人参果，闻起(qǐ)来有一股淡淡的果香味，感觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出气味(wèi)，或者闻起(qǐ)来有(yǒu)一股腐(fǔ)败变质(zhì)的气味，说(shuō)明里(lǐ)面(miàn)的果(guǒ)肉可能已(yǐ)经(jīng)开始腐烂了，这(zhè)样的人(r东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿én)参果(guǒ)就不(bù)要买了。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记得闻下气味，优(yōu)选闻起(qǐ)来有自然(rán)果(guǒ)香(xiāng)味的(de)人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需记得(dé)“4挑(tiāo)”法则，从(cóng)形(xíng)状(zhuàng)、表皮、重量和气(qì)味这四个方面(miàn)，来(lái)挑选人参果，优选形(xíng)状(zhuàng)偏圆、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气(qì)味自然(rán)的人参果(guǒ)，这样的人(rén)参果(guǒ)通常(cháng)比(bǐ)较(jiào)新鲜，吃起来(lái)口感也更好。

未经允许不得转载：河南钢构网--首页(钢结构、彩钢、活动房等等。河南钢构网是河南省最大的钢结构网站，为河南地市各钢结构公司提供产品信息、供求信息、人才信息，网址：http://www.hnganggou.com ) 东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿