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刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能(néng)在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很(hěn)多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡水(shuǐ)和海水的(de)交界处(chù)，比如我国的(de)渤海、黄(huáng)海(hǎi)和东海都有它们(men)的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳(yǒng)速度(dù)最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达(dá)米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个(gè)大(dà)的半(bàn)月形鳍，鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词到巴全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而(ér)下，陆(lù)续回海，一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显著高(gāo)于一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有(yǒu)高比例的(de)活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜(xiān)美(měi)、对人(rén)体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银(yín)光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约30厘米(mǐ)左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体形狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到南(nán)通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有相当(dāng)规模(mó)的(de)捕捞(lāo)能力，所以，每年(nián)上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江下游各(gè)县市中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的(de)、收钱的就会(huì)忙得不(bù)亦乐乎。

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