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小(xiǎo)瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通(tōng)用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生素、纤(xiān)维素以(yǐ)及(jí)矿物质等营(yíng)养成分，适(shì)当的(de)吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也(yě)可以增强体质(zhì)，能够起到一(yī)定的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。但是西葫芦(lú)通(tōng)常是(shì)用于炒(chǎo)着吃，一(yī)般(bān)不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味道(dào)比较(jiào)苦涩，里面(miàn)含有(yǒu)一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃(wèi)肠(cháng)黏膜造成一定的刺激，导致患者出(chū)现(xiàn)腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻(xiè)等情(qíng)况发(fā)生，从(cóng)而会(huì)对身体健康(kāng)造成(chéng)一定的影响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的(de)瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一样，这(zhè)就(jiù)表示还(hái)没有完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意(yì)一(yī)下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个相(xiāng)中的甜瓜建议(yì)先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到(dào)鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的(de)小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点(diǎn)的(de)，这样的(de)甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这(zhè)就表示还没(méi)有(yǒu)完全(quán)成熟，这(zhè)样(yàng)不管是(shì)气味(wèi)还(hái)是口(kǒu)感要差很(hěn)多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜(guā)熟(shú)的(de)过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也(yě)不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购(gòu)买的时候也要留意(yì)一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没(méi)事(shì)，其(qí)实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

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