怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝(l心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗uó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色(sè)是(shì)不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就(jiù)没(méi)那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发(fā)心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如(rú)果南(nán)心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的(de)那(nà)一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激(jī)，预防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维生(shēng)素c和(hé)维生(shēng)素e，能促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收(shōu)，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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