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小瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦(lú)是日常生活(huó)中比较常(cháng)见的(de)一种蔬菜，其(qí)中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿(kuàng)物质等营养成分(fēn)，适当的(de)吃一些西葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地补充机体所需的(de)营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如果直接(jiē)生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的(de)成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜(mó)造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等(děng)情(qíng)况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响，所(suǒ)以西葫(hú)芦(lú)通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的(de)大(dà)有的小，有的是凸出(chū)来的，可的(de)是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时候(hòu)也要(yào)留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来没事，其(qí)实内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的(de)方法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来(lái)的，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑(huá)没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时(shí)候(hòu)也要留意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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