意(yì)大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发(fā)达(dá)的资本主(zhǔ)义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员(yuán)国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将(ji循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思āng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油(yóu)烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深(shēn)红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用(yòn循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思g)黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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