怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一是(shì)容(róng)易(yì)发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来(lái)制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡(pú)萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以(yǐ)是(shì)陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句)3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗(kē)粒(lì)纷(fēn)纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)不(bù)够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成熟度(dù)适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但(dàn)味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买(mǎi)的(de)时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句，说(shuō)明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往(wǎng)往由于光照(zhào)程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大(dà)限度地保存下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素(sù)保留的情(qíng)况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则低(dī)于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维(wéi)生素(sù)C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它们在(zài)细胞(bāo)中(zhōng)平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一(yī)起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也(yě)会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉(diào)渣子，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高(gāo)纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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