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小瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名一(yī)般为西葫芦(lú)。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其(qí)中含有丰富的维生素(sù)、纤维(wéi)素(sù)以及矿物质(zhì)等营养成分，适当(dāng)的(de)吃一些西葫(hú)芦，能够很好地补充(chōng)机(jī)体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是西(xī)葫芦(lú)通(tōng)常是用于炒着吃，一般不(bù)建议直接生吃。因(yīn)为西葫芦(lú)如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有(yǒu)一种叫(jiào)葫(hú)芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻(xiè)等情况(kuàng)发生，从而(ér)会对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以(遭天谴什么意思，天谴什么意思解释yǐ)西(xī)葫芦通常不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来(lái)的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示(shì)还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不管是(shì)气味还是口感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示(shì)甜瓜熟的(de)过(guò)大(dà)了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也(yě)不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破(pò)损的(de)，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候也要留(liú)意(yì)一(yī)下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第一(yī)：闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个(gè)相中(zhōng)的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就表(biǎo)示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起(qǐ)来(lái)软软的就表(biǎo)示(shì)甜(tián)瓜熟的过大(dà)了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易(yì)看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来(lái)没事(shì)，其(qí)实内(nèi)部(bù)果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

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