料(liào)酒可以(yǐ)用白(bái)酒替代吗，料酒(jiǔ)可以用白酒(jiǔ)替代(dài)吗在炖肉的时(shí)候发现屋(wū)里(lǐ)的料酒没了，但是炖(dùn)肉(ròu)里最重要的就(jiù)是去(qù黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆)腥了，没有料酒的话用白酒应该(gāi)也是可以的吧？一般在没有料(liào)酒的情况(kuàng)下用黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆什(shén)么替代是比较好的？的。

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料酒(jiǔ)可(kě)以用白酒替代吗(ma)，料酒可以用(yòng)白酒替(tì)代(dài)吗

料(liào)酒(jiǔ)可以用白酒替代(dài)吗

　　家(jiā)里没有料酒(jiǔ)了可(kě)以用白酒代(dài)替，不过(guò)需要注意(yì)的是，虽然白酒(jiǔ)也能起到(dào)去(qù)腥的目的，但由于酒(jiǔ)精(jīng)度数含量过(guò)高，所以会(huì)对蛋白(bái)质和脂类造成(chéng)一定的(de)破坏，从而影响口感，也会影响菜肴原(yuán)有的风味(wèi)，因此，尽量不要用白酒(jiǔ)代(dài)替料酒。

　　家里没有料酒了也可(kě)以用黄酒代替(tì)。

料酒可以用什(shén)么替代

　　可以用(yòng)黄酒或花雕代(dài)替。

　　料酒是所(suǒ)有(yǒu)烹饪用酒的统称，主要(yào)包括黄酒(jiǔ)等。

　　它的作(zuò)用是去除鱼、肉(ròu)类(lèi)的腥膻味，增加(jiā)菜肴的香气。

　　料酒并(bìng)不(bù)是某种酒，也不(bù)是(shì)饮用酒，而(ér)是所有烹饪(rèn)用酒的统称。

料酒是(shì)什么味道(dào)

　　有点酒的味道，主要是用来(lái)去腥味，烹饪用酒统(tǒng)称料酒，它包括黄酒(jiǔ)、汾(fén)酒等。

　　料酒(jiǔ)的(de)作(zuò)用主要是(shì)去除(chú)鱼、肉(ròu)类的腥膻(shān)味，增加菜肴的香(xiāng)气，有利于咸甜各(gè)味充分渗(shèn)入菜肴中。

　　家(jiā)庭烹饪一般(bān)用(yòng)黄酒。

料酒要(yào)放多少

　　其实料酒的用量也(yě)是稍微有(yǒu)点讲究的,烹调(diào)时(shí),一般要(yào)根据烹调的食物酌量使用,比如(rú)常规菜肴时,我会放(fàng)5-10毫升(shēng)的长康料(liào)酒。

　　鱼类等腥味食(shí)材(cái)是,大概(gài)20-30毫(háo)升的长康(kāng)料酒(jiǔ)。

　　其实(shí)用(yòng)料(liào)酒(jiǔ)还是根据菜品酌情使(shǐ)用~注意一定(dìng)的量就(jiù)好了哦。

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