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切(qiè)开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过在(zài)存放之前(qián)需(xū)要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法(fǎ)的目的是(shì)为了(le)防止水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的(de)南瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这样也(yě)不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fā兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗ng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会(huì)有一(yī)定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的(de)发(fā)黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色(s兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗è)，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜(yán)色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时(shí)，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一(yī)段时间，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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