意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西？意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家。意(yì)大利是一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉(蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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