紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是(shì)不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国(guó)被(bèi)大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业(yè)和出口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材(cái)，也(yě)是我国东(dōng)南沿(yán)海农(nóng)村经(jīng)济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由几排退化细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循(xún)这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的(de)紫菜(cài)物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(know过去分词是什么写，know过去分词是什么词yán)海(hǎi)，近年来随着(zhe)know过去分词是什么写，know过去分词是什么词坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出(chū)口量占全(quán)国(guó)条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗凝(nínknow过去分词是什么写，know过去分词是什么词g)血(xuè)以及降低血脂等(děng)作用。

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