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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多(duō)样希望的拼音是什么(yàng)的(de)茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的(de)茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的(de)水最适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依(yī)据盖(gài)碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的(de)朋友(yǒu)则放少(shǎo)些(xiē)茶(chá)，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即希望的拼音是什么可(kě)，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的(de)茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受

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