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菜籽(zǐ)油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各(gè)类脂(zhī)肪(fáng)酸等，可以(yǐ)很好地(dì)被人(rén)体吸收，平日里(lǐ)可以用来煎炒食物，真(zhēn)是好看(kàn)又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们(men)俗(sú)称的(de)菜油(yóu)，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出来的(de)食用油儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班的(de)一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起来还(hái)有一股(gǔ)香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且(qiě)营(yí儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班ng)养(yǎng)价值高。

菜(cài)籽油如(rú)何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味(wèi)方法

　　1、当油烧(shāo)开时下(xià)锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受(shòu)热渐渐也(yě)糊化沉淀(diàn)，也能(néng)使(shǐ)菜籽(zǐ)油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧(shāo)热时(shí)，放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧热后往锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花生(shēng)，等到(dào)花生炸(zhà)熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时(shí)，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸(xī)附法：锅中菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸(fèi)时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米(mǐ)饭或者馒头(tóu)片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热(rè)，然后(hòu)放几片馒头(tóu)片(piàn)油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有油炸的(de)香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧(shāo)热，之后(hòu)加热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油(yóu)冷却过(guò)后，可(kě)以选(xuǎn)择放(fàng)到密封(fēng)的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几片(piàn)馒(mán)头片油(yóu)炸，待(dài)儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出(chū)，即可去除异味(wèi)。

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