紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán上尉是什么级别，上尉是连长还是营长)。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经济的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星(xīng)状色(sè)素(sù)体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带至温(wēn)带(dài)海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区(qū)域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是(s上尉是什么级别，上尉是连长还是营长hì)条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群和(hé)生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的(de)75%左右(yòu)，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰(sh上尉是什么级别，上尉是连长还是营长uāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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