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2000克是多少斤啊酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一(yī)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球都(dōu)是一直很(hěn)紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现了供不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博(bó)会和越来越多的国际大(dà)型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业(yè)人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不必(bì)为就(jiù)业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人(rén)才将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业人员，以高(gāo)薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国(guó)十大百万年(nián)薪职(zhí)业中排名第六(liù)。

　　酒2000克是多少斤啊店、旅游业将成为上海服务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断扩充(chōng)，对人才的需(xū)求也不断增加(jiā)，每(měi)年都(dōu)需要数以千(qiān)计(jì)的国际化酒(jiǔ)店管理人才(cái)。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目(mù)标与(yǔ)要求本专业培(péi)养拥(yōng)护党(dǎng)的(de)基本(běn)路线，适应生产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服(fú)务第一(yī)线的(de)，德(dé)智体(tǐ)美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术应用性专门人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌握(wò)经济(jì)管理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层(céng)管理及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生综合素质的培养，主要(yào)学习经济管理基础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学(xué)生在学习期间，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学概论(lùn)、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财(cái)务管理、会议服务与管(guǎn)理、康(kāng)乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品(pǐn)格和敬业、负(fù)责的职业(yè)道德(dé)与团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念(niàn)，了(le)解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与(yǔ)基本(běn)服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一定(dìng)的职业外语表(biǎo)达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面的(de)人(rén)才(cái)，但刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位做起，具备一定的(de)实际经(jīng)验才有机会(huì)晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随(suí)着目前国(guó)内外(wài)旅游(yóu)业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需求(qiú)量很(hěn)大(dà)，前(qián)景还(hái)是(shì)不(bù)错，以下(xià)是酒店管理专业及就业(yè)的(de)相(xiāng)关详(xiáng)细内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营(yíng)运：酒店管(guǎn)理专业中(zhōng)食品营(yíng)运研究占比非常(cháng)大，酒管专业(yè)的同学(xué)们会学习到食品(pǐn)相关的(de)科(kē)学(xué)、食物(wù)的选配、如何(hé)正确地储存食品(pǐn)、如(rú)何正确地处理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的各(gè)方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常生(shēng)活中(zhōng)也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用(yòng)经(jīng)验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都(dōu)必须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应生(shēng)和(hé)厨师的角色，学习服务(wù)客人的各(gè)种不同的角色，例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还(hái)有侍应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思(sī)的一门课，学生们要了解酒类的(de)历史知(zhī)识，并且学习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑(zhù)规划(huà)也都是必修，在此也(yě)需要(yào)懂得一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学生只需要比(bǐ)较(jiào)基本地学习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等东西，并且能很快(kuài)的运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒(jiǔ)店业的未来发(fā)展、餐饮业的运(yùn)营方式(shì)和财务管(guǎn)理(lǐ)等等(děng)。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的发(fā)展(zhǎn)方向可(kě)以是研究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就是(shì)注重操作、运营和实践的学(xué)习，除(chú)了学习(xí)理论方面的内容，还会了解(jiě)到每(měi)个部(bù)门(mén)的(de)具体(tǐ)操作方(fāng)法(fǎ)，细(xì)致到餐厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西(xī)餐如何(hé)正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择发展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较(jiào)推荐，因为在酒店(diàn)工作(zuò)2000克是多少斤啊过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部(bù)门干出来的，很少有专门研(yán)究酒店运营(yíng)或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不够(gòu)的(de)，懂的每个部门、每个(gè)职位(wèi)的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事酒店管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比(bǐ)经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很(hěn)多(duō)学(xué)历不高的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的(de)高(gāo)层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工作业(yè)绩而(ér)不是(shì)你的教(jiào)育背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻(duàn)炼自己(jǐ)，放平稳心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还没(méi)有基层的经验就想直(zhí)接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为你不(bù)从底层(céng)的真正接(jiē)触一个行业(yè)，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想不到这行当里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位，不是(shì)简猛高科技(jì)，不是高(gāo)精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚(shèn)至大部分是(shì)农民工。<2000克是多少斤啊/p>

　　与其他行业相比(bǐ)基层服(fú)务人员所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成(chéng)就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的(de)，前期(qī)必须能忍(rěn)受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地位的工作岗位。