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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变质的情况(kuàng)，但是经过(哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音guò)长(zhǎng)时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的(de)营养和口感都已经(jīng)大大(dà)下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最(zuì)好(hǎo)还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的(de)地方(fān哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音g)，也能(néng)够保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的(de)作用是(shì)降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存(cún)又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很(hěn)快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝(shàn)细(xì)胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来。

活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的(de)生(shēng)命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常(cháng)需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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