1、谷(gǔ)糠藏(cáng)法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是空心的壳质物(wù)，内含的(de)空气相对稳定，有良好的绝缘性，可(kě)保持埋藏环境温度的稳定(dìng)。

　　谷(gǔ)糠的体(tǐ)重(zhòng)比较(jiào)轻，对辣(là)椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其(qí)缺点(diǎn)是吸水性(xìng)强(qiáng)，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装、堆码、管理等过程与埋(mái)藏法(fǎ)相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期(qī)贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这(zhè)种方法(fǎ)比较简单，但是主要利用青(qīng)椒本身不喜欢(huān)热(rè)而喜欢(huān)凉(liáng)的环境。

　　首(shǒu)先应(yīng)该准备(bèi)一个箱子，然后在箱子底下放(fàng)入3cm厚度的(de)沙土，然后把青椒进行消毒处(chù)理(lǐ)，擦干青(qīng)椒表面的水分，然后将青椒放入(rù)箱子(zi)里。

　　还需(xū)要注意放一层(céng)青椒(jiāo)，然后铺一层泥(ní)沙(shā)。

　　最后将箱子(zi)埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比较常用，首先取一(yī)口缸，然(rán)后(hòu)在(zài)缸底放入(rù)细沙。

　　还是(shì)需要将青椒进行消毒(dú)，然后放(fàng)入缸中，一层青椒一层纱，摆满(mǎn)之后，需(xū)要(yào)进行封口，可以用干净的塑料布将缸口(kǒu)封紧。

青椒怎么(me)保存(cún)新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎(zěn)样长(zhǎng)期保(bǎo)存好

　　1、青椒保(bǎo)存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏(cáng)，冰箱的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存温度(dù)在10摄氏(shì)度，青椒(jiāo)放在冰箱中因(yīn)为过于潮(cháo)湿的环境，也会(huì)让青椒提(tí)前(qián)变(biàn)瘪，还有可能提早(zǎo)腐烂(làn)，所以青(qīng)椒(jiāo)需要在干燥环境(jìng)下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直(zhí)射时间过长，最(zuì)好(hǎo)放(fàng)在避光的位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒最直接(jiē)的保存方法(fǎ)就是放在阴凉通风的地方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中(zhōng)，排(pái)出大部分空气后(hòu)，在塑料(liào)袋表面扎几个(gè)小孔，然(rán)后装入清水(shuǐ)盆中，保证清水盆中(zhōng)的水不要进入(rù)塑料袋(dài)中。

　　3、避(bì)光(guāng)密封法(fǎ)保(bǎo)存青椒，将青椒用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹起来(lái)，放入一个盒子中，再(zài)把箱子用透明胶(jiāo)带密封起(qǐ)来，最后把箱子(zi)放入阴(yīn)凉通风(fēng)的地方(fāng)，隔段时间就翻动一次，这个方法保存青(qīng)椒可达一个(gè)月(yuè德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么)不坏(huài)，这样的(de)方式适合长途运输。

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