怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较(jiào)低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残(cán)留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季(jì)节做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了(le)。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时(shí)候试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄(táo)，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的(de)，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照程度最(zuì)差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面(miàn)那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其中的维生素能最(zuì)大限(xiàn)度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实(shí)性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成(chéng)分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成(chéng)分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保健作(z雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁uò)用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他(tā)抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速(sù)焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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