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薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根(gēn)是(shì)重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思贮藏养分的(de)器官，是供食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的(de)特(tè)性，是育苗繁(fán)殖的(de)重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食(shí)用(yòng)，是重(zhòng)要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富(fù)，对环境(jìng)的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世界热(rè)带地区广(guǎng)为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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