怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在(zài)购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因为它(tā)外壳(ké)里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表(biǎo)看(kàn)上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高(gāo)，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一(yī)丝生(shēng)味(wèi)，代表(biǎo)此榴(liú)莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴(l学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高ciú)莲的老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是(shì)不是(shì)熟(shú)了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴(liú)莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如青色比较(jiào)多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端(duān)，假(jiǎ)如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃(chī)后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的(de)想(xiǎng)法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同(tóng)音(yīn)，后来人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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