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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎(zěn)么求百(bǎi)分比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地(dì)下岩盐沉积物和天然(rán)卤水中提取的(de)加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠盐，含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质以(yǐ)及(jí)其他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化(huà)合(hé)物，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天(tiān)然而(ér)有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公(gōng)式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通(tōng)常可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自然界(jiè)中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就是天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的(de)盐对应不同的种类：

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激(jī)发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？p>

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥发的(de)，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸(suān)碱(jiǎn)洞族对而产生不(bù)同的气味(wèi)（例如醋(cù)酸盐(yán)则会有醋酸的味道，氰化(huà)氢则(zé)会(huì)有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等），此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆(nì)反(fǎn)应，因此当有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合物都可以(yǐ)溶解在(zài)水或是类似(shì)的溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶解(jiě)度和组成的阴离子和阳离子以及(jí)溶剂都(dōu)有关，因此有一特(tè)定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子(zi)的盐(yán)均可溶于(yú)水(shuǐ)；而阴离子(zi)中，硝酸盐(yán)离(lí)子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸(suān)铅外(wài)，大部份的硫酸盐(yán)离(lí)子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离(lí)子之间(jiān)的键结很强，产生(shēng)高度(dù)稳定的(de)固体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部(bù)份的碳酸(suān)盐就不(bù)溶于水(shuǐ)，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 化学方(fāng)程式

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