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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎(z苏州区号是多少hā)破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和(hé)小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出(chū)来(lái)吃(chī)的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　苏州区号是多少　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后(hòu)虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太(tài)久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　苏州区号是多少　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们(men)对这(zhè)两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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