怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出(chū)来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时(shí)候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将(jiāng)南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示)纹(wén)越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医(yī)的(de)角(j相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示iǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功效(xiào)，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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