紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是(shì)我国东南(nán)沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品和(hé)医药领域具(jù)有广1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带(dài)海域的物(wù)种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具(jù)有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)和(hé)生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培(péi)区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱移到江苏南(nán)通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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