怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一(yī)点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补人(rén)体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的(de)，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是(shì)青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思并且(qiě)在榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决(jué)议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴(liú)莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单(dān)被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是(shì)有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不是熟了(le)、有没善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草的(de)滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让(ràng)它们(men)互(h善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思ù)相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸(àn)上发(fā)现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种生果称赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什(shén)么姓(xìng)名？”，他随(suí)口(kǒu)答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

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