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芒果是热(rè)性仍是凉性

　　芒果是凉(liáng)性(xìng)的。

　　芒(máng)果性凉，归(guī)于凉性的生(shēng)果。

　　1.芒果原产地是温热(rè)带(dài)地区，是国际闻(wén)名热带生果(guǒ)之一(yī)，但芒果不是热性生果。芒果在中医看来性凉(liáng)，味甘(gān)、酸，无(wú)毒，具有清(qīng)热生津、解渴(kě)利尿、益胃止呕等功(gōng)能。适(shì)量进食芒(máng)果(guǒ)是不会上火的(de)，但也不宜许多进食芒(máng)果。

　　2.芒果(guǒ)的(de)养分丰厚(hòu)，富含(hán)胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C等(děng)，别(bié)的还含(hán)有糖、蛋白质、粗纤维等养分成分，有(yǒu)“热带生果(guǒ)之王”的美称。

　　3.尽(jǐn)管芒果的养分价值很高，但不宜进食过量。部(bù)分人(rén)对芒果过敏，进食后或许呈(chéng)现厌恶、吐逆;口周皮肤瘙痒、红肿、痛(tòng)苦等(děng)。对芒果过敏者禁食芒果。

　　综上，芒果归于(yú)凉性(xìng)的生果，日常(cháng)可适(shì)量进食，腹泻时(shí)应(yīng)暂(zàn)停进食(shí)芒果。

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　　1、看表皮。

　　芒果表(biǎo)皮呈现了黑(hēi)斑的，不能选择。

　　芒果的果皮中含有多酚(fēn)氧(yǎng)化酶，当(dāng)芒(máng)果在运送(sòng)时遭(zāo)到揉(róu)捏(niē)或(huò)许贮存(cún)时经过(guò)了冷冻(dòng)，多酚氧化酶被氧化释放出来(lái)。

　　咱们要(yào)选择摸起来表皮润(rùn)滑的，色泽金(jīn)黄的(de)，无黑(hēi)斑的芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸(mō)起(qǐ)来软趴趴的芒果，是现已(yǐ)十分老练的，乃至或许放良(liáng)久(jiǔ)得了，或许过一两天就无(wú)法(fǎ)吃了。

　　摸(mō)起来太硬的芒果，不太熟，也不(bù)太好(hǎo)吃。

　　所以(yǐ)咱们(men)要(yào)选择软(ruǎn)硬适(shì)中(zhōng)，有弹性的，既经放又(yòu)能(néng)够随时食(shí)用，还比较甜美。

　　3、看果(guǒ)蒂。

　　看一看芒果(guǒ)的果(guǒ)蒂，最好选(xuǎn)择有(yǒu)小尾巴的(de)，由于有这样凸出来的果蒂，它的果肉会比较鲜甜(tián)。

　　有些芒果果蒂凹进(jìn)去(qù)的，吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)就没有(yǒu)那(nà)么好。

　　4、看形状。

　　果型偏长的芒果的(de)果(guǒ)核会比较小(xiǎo)，这样果肉也比较多。

　　而(ér)果(guǒ)形(xíng)短粗的芒(máng)果，它的果核会比较大(dà)，所以咱们在(zài)选择时(shí)，尽(jǐn)量选择形(xíng)状偏长一些的芒果。

　　5、看巨细。

　　在选择芒果时(shí)要选(xuǎn)择巨细适中的，太小的(de)果肉比较(jiào)少，而太大(dà)的(de)吃起(qǐ)来果肉没有那么甜。

　　所以在(zài)选择时，尽量(liàng)选择巨(jù)细(xì)适中的芒(máng)果(guǒ)。

　　6、闻气味。

　　芒果是(shì)十分甜美的生(shēng)果，香(xiāng)味也是特别的浓郁，而好的芒果一般(bān)闻(wén)起来(lái)都(dōu)会(huì)有一股(gǔ)浓郁的芒果香(xiāng)气，让(ràng)人闻着特别舒畅(chàng)。

　　有些欠好的(de)芒果(guǒ)，一般闻起来不甜(tián)美，吃起来(lái)口感也欠好(hǎo)。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)芒果(guǒ)又甜又好吃(chī)

　　选择(zé)芒果(guǒ)时，首选果型饱(bǎo)满，果肚圆润的(de)，相同大的芒(máng)果，选手(shǒu)感重的(de)。

　　这样的芒果肉厚多汁，口感甜(tián)美。

　　第一种，看巨细(xì)在(zài)许多人(rén)的(de)传(chuán)统印(yìn)象中，选择生果是越(yuè)大越好的(de)，看(kàn)着(zhe)就(jiù)十分诱人过瘾，但(dàn)其实(shí)选择的芒果(guǒ)最(zuì)好选择(zé)巨细适中的(de)，由(yóu)于体型(xíng)太(tài)小果肉不多，而(ér)体型(xíng)太大(dà)滋味又没(méi)有那(nà)么甜美，所以一般(bān)适中的就很(hěn)好(hǎo)吃。

　　第二种，看色彩其实芒果也分许多种类，但青芒的色彩(cǎi)就很(hěn)难区分，除了青芒以外，我(wǒ)们常见的黄色芒(máng)果就能(néng)看出不同，一般人(rén)都会选择色彩(cǎi)比较鲜亮的芒果，但其实色彩比较暗黄的芒果滋味会愈加甜美。

　　第三种(zhǒng)，捏软硬其实芒果算是一种(zhǒng)不耐(nài)贮存的生(shēng)果(guǒ)，假如(rú)我们一般在选择(zé)的芒(máng)果的时分最好不必(bì)选太软(ruǎn)的，否则买回家放(fàng)一两天就会烂掉，最好便(biàn)是选择软硬适中的(de)芒果，口感既新鲜(xiān)又甜美。

　　第四种(zhǒng)，掂(diān)分量选择芒果除(chú)了(le)要(yào)看之(zhī)外，也(yě)要拿在手(shǒu)里衡量一(yī)下，假(jiǎ)如(rú)是相同巨细的芒果一(yī)定要选重的(de)买，重的芒果阐明它(tā)的(de)水分愈加(jiā)足够，分量轻(qīng)的就阐(chǎn)明时刻(kè)放(fàng)得比(bǐ)较(jiào)长了。

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