切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的做法的目的是为了(le)防止水分(fēn)的(de)流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜(guā)的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的(de)一层(céng)就好了(le)，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥(zào)的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放(fàng)置在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以(yǐ)保管三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的(de)食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在(zài)十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时(shí)也会有(yǒu)一(yī)定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜颜(yán)色暗(àn)黄(huáng)，条纹(wén)清(qīng)晰粗(cū)重，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(n831143是什么意思án)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄(huáng)色，成831143是什么意思熟时(shí)颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点(diǎn)，这(zhè)是(shì)因(yīn)为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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