怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁(běi)京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁看南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气(qì)味，而(ér)没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁手掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰(yí)岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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