怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风(fēng)味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗(kē)散落(luò)的葡(pú)萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发(f2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单ā)生化学(xué)反应，并(bìng)产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去(qù)翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现在(zài)这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适(shì)中的果穗和(hé)籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试耳(ěr)朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟(shú)度有关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度最(zuì)差(chà)，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下(xià)面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因为(wèi)完(wán)全不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大限度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失的维(wéi)生素(sù)C为指标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜的(de)维生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明(míng)显(xiǎn)的(de)变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞中平(píng)日独(dú)居(jū)一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十(shí)分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保(bǎo)健作(zuò)用的多酚(fēn)类物质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来替(tì)代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议每(měi)天要吃(chī)两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化(huà)物(wù)质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错(cuò)。

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