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　　还有一种(zhǒng)说法是因(yīn)为菠(bō)菜公司(sī)赞助了这一部动画片，所以才让大力(lì)水手吃(chī)菠菜

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料；

　　早在1870年，德国化学家埃里希·冯·沃尔夫检测了菠菜以及(jí)其他(tā)绿色蔬菜的含铁量(liàng)。

　　在记录他的(de)发现(xiàn)过程中，冯·沃尔夫从自(zì)己(jǐ)的笔记本上腾抄数据时(shí)不小心点错了小数点，把菠菜中的(de)铁含量(liàng)变了一个量级(jí)。

　　虽然实际上服用100克菠菜只(zhǐ)有3.5毫克铁，但公众接受的事实变成了35毫克。

大(dà)力水手吃菠(bō)菜后力(lì)量(liàng)暴增，它(tā)真(zhēn)有科学(xué)根(gēn)据，因为(wèi)含(hán)有这个物质(zhì)

　　 作者＼科技报(bào)橘　 郭家宏

　　 很多(duō)人看过大力水手，而(ér)这个(gè)剧情(qíng)晌敬「卜派(pài)吃了菠(bō)菜，力量(liàng)瞬间暴增，打(dǎ)败布鲁托(tuō)，拯救奥(ào)莉薇」更是该卡通的经(jīng)典(diǎn)。

　　然而这个(gè)剧(jù)宴携慎情不是(shì)虚构的，它有科(kē)学根据。

　　 菠菜中含有蜕皮(pí)甾(zāi)酮，让人(rén)力(lì)量大增

　　 根据柏林自由(yóu)大学药物研究所的(de)研究，菠菜中含有蜕皮甾酮（Ecdysteron）；主持研究的(de)帕尔教授表示，蜕皮(pí)甾酮可(kě)以让(ràng)人的(de)力量大增，并提升运(yùn)动(dòng)竞赛的成(chéng)绩。

　　 在实验(yàn)中，帕尔教授(shòu)将 46 名(míng)运动员分(fēn)成两组(zǔ)，一(yī)组服用安(ān)慰剂(jì)，一组服用蜕皮(pí)甾酮。

　　实践结(jié)果显示(shì)，服用蜕皮甾酮的运动员(yuán)，力(lì)量成长幅度是其他(tā)隐蔽运动员的三倍。

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　　 蜕皮(pí)甾(zāi)酮可(kě)能会被列(liè)为禁药

　　 该研究得(dé)到世界反(fǎn)禁药组(zǔ)织（WADA）的支(zhī)持，帕尔教(jiào)授也建议将蜕皮甾(zāi)酮(tóng)列为禁药，不过(guò)仍需要更(gèng)多的实验，才可以将蜕皮甾酮(tóng)列为禁药。

　　若成(chéng)为(wèi)禁药，运(yùn)动员上场前就不能(néng)吃菠菜了。

　　 除了(le)蜕皮甾酮之外，菠(bō)菜中的 omega-3 脂肪(fáng)酸和叶(yè)酸也(yě)可以帮(bāng)助(zhù)肌肉(ròu)收缩，提供力量；叶酸(suān)还能加速血液循(xún)环。

　　菠菜中(zhōng)也富含镁(měi)，可调节神(shén)经与(yǔ)肌肉活动，提升运动(dòng)表现。

　　 结论是，吃(chī)菠菜力量(liàng)真的会变大，大(dà)力水(shuǐ)手的剧情得到(dào)了(le)科学的(de)「支(zhī)持」。

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