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大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的(de)淡水池(chí)塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面(miàn)后，再在上(shàng)面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定(dìng)的(de)湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个(gè)品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部(bù)还(hái)有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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