烤苹果怎(zěn)么(me)算(suàn)熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表面的农(nóng)药残留物(wù)的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是将新(xīn)鲜的苹果放入(rù)烤箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶的分子量(liàng)变少(shǎo)，活(huó)性比生苹(píng)果(guǒ)增加了(le)9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的(de)作用随之增加。烤(kǎo)苹果具有(yǒu)健(jiàn)脑安神、降血压、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤(kǎo)苹(píng)果能消化(huà)吸收丰富(fù)的营养(yǎng)元(yuán)素磷和铁，并且(qiě)苹(píng)果(guǒ)在烤熟后还(hái)能释放(fàng)出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香味(wèi)。身体(tǐ)在摄入这种香味(wèi)和营养物质之后能调(diào)整情绪，让抑郁心烦的(de)心态(tài)，尽早转好(hǎo)。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻脑疲劳，也可(kě)以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤(kǎo)苹果不仅能(néng)益气、养(yǎng)血(xuè)、补血、补气，还能让身体消(xiāo)化吸收营养(yǎng)元素钾，保持体内电(diàn)解质溶液(yè)钾、钠的均(jūn)衡，故(gù)能防治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的果胶，还能促进毛(máo)细血管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹(píng)果能防止高血(xuè)压的(de)关(guān)键(jiàn)要素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤苹果加热后，其所含(hán)的多酚类天然抗氧化物(wù)质含量会大(dà)幅增加，有(yǒu)助(zhù)于降低血脂，清(qīng)除体内多余的(de)自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有鞣酸(suān)、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有止(zhǐ)泻(xiè)和通便的双重作用(yòng)。而烤苹果(guǒ)加(jiā)热后，其中的果胶不仅具(jù)有吸(xī)收细菌和毒素(sù)的作用，而且还有收敛、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面的的农药残(cán)留物。

　　或(huò)者不喜欢有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始(shǐ)切(qiè)片啦，准备好一(yī)盆凉(liáng)白(bái)开水，放一点盐(yán)和两片柠檬(预防苹果氧化后(hòu)变色)将切好(hǎo)的(de)薄片放入水中浸泡(pào)，至于苹果片要切(qiè)多薄呢，就自己衡(héng圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么)量吧，大概1-2圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放(fàng)在烤网上，稍沥干水分就放入已经(jīng)预热好的烤箱(xiāng)中，预(yù)热100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤(kǎo)箱(xiāng)调至(zhì)上下(xià)管(或者上下管热风循(xún)环(huán)也行)温度(dù)100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一(yī)个烤(kǎo)网只能烤半个多左右(yòu)，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯(shǔ)片(piàn)、但味(wèi)道(dào)是酸酸甜甜(tián)的。

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