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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的(de)种类之一，归(guī)归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá)类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树(shù)中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的(de)茶乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特(tè)色(sè)的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东省(shěng)潮州市(s乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年hì)凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能(néng)够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一(yī)般(bān)来说，无色(sè)无(wú)味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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