怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表(biǎo)面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张用(yòng)塑料(liào)容器(qì)，因为塑料(liào)很可(kě)能会(huì)与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后(hòu)放(fàng)入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的本初是谁(de)朋(péng)友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖(t本初是谁áng)是葡萄(táo)发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的(de)话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天至一个(gè)月左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟(chí)启封时(shí)间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄(táo)品种有不同的(de)风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般(bān)来说(shuō)，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己(jǐ)制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限度(dù)地保(bǎo)存下(xià)来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素(sù)C为(wèi)指标，选用最常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室(shì)，不和本初是谁维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶(méi)的(de)催(cuī)化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来替(tì)代的方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速(sù)焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的(de)果渣应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其实(shí)很不错。

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