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人参果可以放(fàng)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜吗

　　人参果是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参(cān)果(guǒ)可以放在冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。人参果要单独存放在(zài)冰(bīng)箱,一(yī)般冰(bīng)箱的(de)冷(lěng)藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细菌、微(wēi)生物(wù)的繁殖,

　　也能(néng)减缓人参果的成(chéng)熟速度,延长食物的保鲜期,人参果在冰(bīng)箱的保鲜期大约在一个月左右(yòu),做(zuò)好(hǎo)能在这个时间内把它(tā)吃完。

人参果怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根(gēn)据人参果的(de)外形挑选。

　　市面上很(hěn)多人参(cān)果(guǒ)的果形都像个弥勒佛似的(de)，这种人参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人(rén)参果其形状很(hěn)像是心脏型的，或者(zhě)椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参果看(kàn)到的是一些(xiē)奇形怪(guài)状的话，千万不(bù)要买了，以免(miǎn)会(huì)上(shàng)当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果(guǒ)，那么其表皮应当(dāng)是呈(chéng)金黄色的，当然很多成(chéng)熟的人参果还(hái)带有紫色的条纹(wén)。

　　如果买到(dào)的是这(zhè)类型的人参(cān)果(guǒ)，那(nà)么不仅果肉清爽多汁，而且(qiě)口感也很(hěn)好哟。

　　3、根(gēn)据(jù)人参(cān)果所呈现的色(sè)泽来(lái)选择。

　　如果发(fā)现拿在手里的人参果，其色泽(zé)非常的(de)鲜(xiān)亮，而(ér)且表皮也十分的光滑(huá)，摸起来没有什么干瘪、褶皱(zhòu)的话，这(zhè)类(lèi)型(xíng)的(de)人参(cān)果质地上乘，是很(hěn)值得(dé)购买的。

怎么(me)挑人(rén)参果(guǒ)好吃

　　人参果，原(yuán)名(míng)叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产自南(nán)美洲的安第(dì)斯山(shān)，引(yǐn)进中(zhōng)国后，根据我们的神话给它(tā)取了“人(rén)参果”这一名字(zì)。

　　人(rén)参果中含有硒和钴(gǔ)等18种(zhǒng)人(rén)体(tǐ)必(bì)需(xū)的微(wēi)量(liàng)元(yuán)素(sù)，同(tóng)时(shí)脂肪含量(liàng)和糖含量都(dōu)不高(gāo)，可以说是营养价值很高(gāo)的(de)一种水(shuǐ)果。

　　人参(cān)果吃起(qǐ)来(lái)也(yě)是清香美(měi)味，脆嫩多(duō)汁，因此受到不少朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑(tiāo)人参果，很多朋(péng)友却并不晓得。

　　下面，就和大家具体说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖(mài)的人参果里，大致可以分为两种形状，一(yī)种是圆形(xíng)的(de)，还有(yǒu)一种是长形的。

　　圆(yuán)形的人(rén)参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果(guǒ)肉中水分含量充(chōng)足，吃(chī)起来嫩爽(shuǎng)多汁，口感比较甜(tián)；长(zhǎng)形的人参果，外形(xíng)偏细(xì)长状(zhuàng)，颜色偏白色或者(zhě)白(bái)紫色，果肉中水分含量略少，吃起来有点沙(shā)，口感也比(bǐ)较淡(dàn)，甚至还会有股鱼腥味，因此(cǐ)没有圆形的人参果(guǒ)好吃(chī)。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得看下形状，优选圆形(xíng)的(de)人(rén)参果，味道比(bǐ)长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果(guǒ)的表皮(pí)

　　成(chéng)熟后的人参果，表(biǎo)皮(pí)为金(jīn)黄色，看上去也比较(jiào)光滑，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜(xiān)亮，这样的(de)人参果，通(tōng)常汁多肉甜，口感非常好；如果人参果(guǒ)表皮看(kàn)上去没有光泽感，比较黯(àn)淡，或(huò)者有干瘪、褶皱的现(x4斤是多少克，0.4斤是多少克iàn)象，说明已经熟过了，或(huò)者放很(hěn)久(jiǔ)了，口(kǒu)感(gǎn)通常(cháng)不太(tài)好，吃起来可能还有一股涩涩的味(wèi)道。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑人(rén)参果时，记得看下果皮的颜(yán)色和状态，优选表皮为(wèi)金黄(huáng)色，带有光泽感的(de)人(rén)参果，这样的人参果(guǒ)，味道通常比较甜。

　　挑人参果的重(zhòng)量

　　挑人参果的时候，我们(men)还需要对(duì)比下重(zhòng)量(liàng)。

　　如果(guǒ)是(shì)个头差不多(duō)大小的人参果，可(kě)以(yǐ)放在手(shǒu)里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明果(guǒ)实里面(miàn)的水分(fēn)充(chōng)足，状态(tài)还比较新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来汁水(shuǐ)也更(gèng)丰(fēng)富(fù)；掂起来很轻的，说明放很久了，果实(shí)中的水分已(yǐ)经流失得差不多(duō)了，既不(bù)新鲜，吃起(qǐ)来口4斤是多少克，0.4斤是多少克(kǒu)感也不(bù)好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂(diān)下(xià)重量，优(yōu)选(xuǎn)掂起来重的人参(cān)果(guǒ)，说明果(guǒ)肉(ròu)中水分含量充足，吃(chī)起来汁水(shuǐ)也会(huì)更多。

　　挑人参果的(de)气味

　　新鲜的(de)人参果，闻起(qǐ)来有一股(gǔ)淡淡的果(guǒ)香味，感觉比较清雅；如果闻不出气味(wèi)，或(huò)者闻起来有一股腐败变质的气味，说明里(lǐ)面的果肉可能已经(jīng)开始腐烂了，这样的人参果就不(bù)要(yào)买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻起来(lái)有(yǒu)自然果(guǒ)香味的人参(cān)果(guǒ)。

　　结语(yǔ)

　　挑人(rén)参果(guǒ)时，大(dà)家只需记(jì)得“4挑”法则，从形(xíng)状、表皮、重量和气味这(zhè)四个方面，来挑选人参果，优选形状偏(piān)圆、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气(qì)味自(zì)然的人参果(guǒ)，这(zhè)样(yàng)的(de)人参(cān)果(guǒ)通常比较新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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