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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这时(shí)候放入(rù)口(kǒu)感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花(huā)刀(dāo)，方法是切连(lián)刀丝5刀一节(jié)，青(qīng)红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽(chōu)、味精(jīng)、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油并加(jiā)入适量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即(jí)可（因为还要(yào)下锅炒(chǎo)制），时间不(bù)宜过长(zhǎng)，否则(zé)影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆(bào)香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻(fān)炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆(bào)黄喉就做好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一(yī)种食(shí)物(wù)，来自(zì)于(yú)猪(zh告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗ū)、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气管）在(zài)火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉中有很多不好的物(wù)质(zhì)，所以在烹饪之(zhī)前(qián)要用开水浸泡(pào)大约二十分(fēn)钟，这样可以有(yǒu)效去除上(shàng)面的脏东西(xī)，然后(hòu)冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能(néng)，在(zài)泡黄(huáng)喉的(de)过程中最好(hǎo)用(yòng)手搓揉(róu)一下(xià)，这(zhè)样可以将里(lǐ)面脏的物质洗出来，然后再换清水(shuǐ)反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪体(tǐ)内血管的一(yī)部(bù)份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价值高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。

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