新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的年左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海(hxo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的ǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国(guó)家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些(xiē)小的(de)技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的(de)患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等(děng)过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处(chù)在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克(kè)，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口味(wèi)。

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