切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的(de)南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前(qián)需(xū)要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉(diào)，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃的时(shí)候(hòu)，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切面的一(yī)层就好了，这样也不用担(dān)心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干燥的地方(fāng)能够保存一年左右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在(zài)常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变质(zhì)，最(zuì)多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiān酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗g)冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下(xià)储存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选择时(shí)也(yě)会(huì)有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑(hēi)，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外(wài酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗)皮上会有一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过(guò)程(chéng)中，可能会(huì)被虫(chóng)子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固(gù)成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的(de)，表面涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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