大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的(de)好，大闸蟹公(gōng)的好还(hái)是(shì)母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都是(shì)会有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买公的比较好吃还(hái)是母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹(xiè)的时候要注意有什么地方是不能(néng)吃(chī)要(yào)扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹(xiè)公(gōng)的好还(hái)是(shì)母(mǔ)蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好(hǎo)吃都可(kě)以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感(gǎn)都是很好的，主(zhǔ)要(yào)是(shì)母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可(kě)以根(gēn)据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么(me)可以选择(zé)吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸蟹的(de)主要呼吸器官(guān)，里(lǐ)面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像眉(méi)毛一样属于条状而且还是白色，千(qiān)万别(bié)把它当做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一(yī)般分布在蟹(xiè)黄和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑色(sè)的(de)东西(xī)就是蟹肠，里面(miàn)都(dōu)是排泄物(wù)，是(shì)不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃(wèi)不能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长(zhǎng)的似三角形的东西就(jiù)是蟹(xiè)胃(wèi)，这(zhè)里面也是蟹的排(pái)泄(xiè)物(wù)，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不能吃(chī)

　　打开(kāi)大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑色(sè)观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单东西(xī)，蟹心(xīn)就在黑色东西(xī)上面，是一个六角形的白色片装，是最(zuì)寒(hán)的东西一般情况(kuàng)不要(yào)去(qù)吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会(huì)长有毛，但是不小心(xīn)会吃(chī)进嘴里面，这个(gè)是千万不(bù)能吃的，因(yīn)为含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般(bān)香(xiāng)辣蟹是(shì)用海蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多(duō)一些,不(bù)像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴里除了两(liǎng)个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大(dà)闸(zhá)蟹属于(yú)寒(hán)性的(de)食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元素(sù),对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋补(bǔ)作用。

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