意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xī恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱n)，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入(rù)掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即(jí)可。

红烩(huì)是什(shén)么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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